Uncategorized
-
تتبع التكلفة الأسبوعية في مطعمك لفهم إنفاقك بشكل أفضل واتخاذ قرارات مستنيرة بشأن المشتريات والعمليات.
إليك خطوات مفصلة لكيفية البدء: 1. حدد الفئات: – تكلفة الطعام: تشمل هذه الفئة جميع المكونات التي تدخل في صنع…
أكمل القراءة » -
تخطيط قائمه الطعام في المطاعم. Menu Planning
تخطيط قائمة الطعام في المطاعم يعتبر من أهم العوامل التي تؤثر في تجربة الزبائن ونجاح المطعم. إليك بعض الخطوات والنصائح…
أكمل القراءة » -
التصنيع المركزي في المطاعم
ما هو التصنيع المركزي في المطاعم؟ هو نظام إنتاج الأطعمة على نطاق واسع في موقع واحد ثم توزيعها على فروع…
أكمل القراءة » -
شرح وتحليل بيان الارباح والخسائر P&L لمطعم “Bay Street Grill” هذا بيان الأرباح والخسائر للفترة المنتهية في 31 ديسمبر. يُظهر التقرير تفاصيل الإيرادات، وتكاليف المبيعات، والمصاريف المختلفة، والدخل قبل الضريبة. إليك شرحًا وتحليلًا للنقاط الأساسية:
1. المبيعات (Sales) الطعام: يمثل 81.4% من إجمالي المبيعات، بقيمة 1,302,156 دولار. المشروبات: تمثل 18.6% من المبيعات، بقيمة 298,407…
أكمل القراءة » -
تاريخ الفلسفة الغربية: من العصور القديمة إلى العصور الحديثة
الفلسفة الغربية هي إحدى أهم التيارات الفكرية التي ساهمت في تشكيل الفكر البشري على مدار العصور. نشأت الفلسفة الغربية في…
أكمل القراءة » -
أول من أكتشف الجاذبية الأرضية :
ويضحكون على الناس بأن أول مكتشف للجاذبية هو العالم الانجليزي اسحاق نيوتن ( توفي سنة 1727) !!! بقصة التفاحة المكذوبة…
أكمل القراءة » -
عندما أسر المسلمين “ثمامة بن أثال”
عندما أسر المسلمين “ثمامة بن أثال” سيد (اليمامة) ، أمر النبي صلى الله عليه وسلم أن يربطوه بسارية المسجد ،…
أكمل القراءة » -
ترامب : أموال المسؤولين العراقيين في مصارف أمريكا ستصبح حصة الشعب الأمريكي .
صرح الرئيس الامريكي دونالد ترامب قبل ساعات ان اموال السياسيين العراقيين المودعة في المصارف الامريكية هي ملك الشعب الامريكي وضريبة…
أكمل القراءة » -
واشنطن للعراقيين: استعدوا للضربة الوشيكة.. مسألة وقت
أكد الدبلوماسي الأميركي السابق، ديفيد شينكر، الأحد، أن إسرائيل ستستهدف الفصائل المسلحة في العراق، مبينا ان ذلك مسألة وقت فقط،…
أكمل القراءة »