وجّه معالي محمد أحمد اليماحي رئيس البرلمان العربي، رسائل مكتوبة إلى رؤساء البرلمانات الدولية والإقليمية، دعا فيها إلى التحرك الفوري لوقف محاولات كيان الاحتلال الإسرائيلي […]
التصنيف: Uncategorized
شرح وتحليل بيان التدفقات النقدية ونقطة التعادل لشركة Blue Water LLC، متضمناً التحليل الشهري والسنوي.
1. المبيعات (Sales) الطعام: يمثل 75.3% من إجمالي المبيعات شهريًا وسنويًا. المشروبات: تمثل 24.7% من إجمالي المبيعات. إجمالي المبيعات: 156,640 دولار شهريًا و1,879,675 دولار سنويًا. […]
أبرز الفلاسفة اليونانيين: سقراط، أفلاطون، وأرسطو
تعد الفلسفة اليونانية القديمة واحدة من أهم المراحل في تاريخ الفكر الإنساني، حيث ساهمت بشكل كبير في تشكيل أسس الفلسفة الغربية والفكر العلمي. قدمت الفلسفة […]
ما هو سر ذهب قارون؟.. وكيف كان يصنعه
ما هو سر ذهب قارون؟.. وكيف كان يصنعه وما سر الذهب الذى صنعه المصريون القدماء ؟؟؟؟ … دأب علماء الكيمياء منذ القرن السابع عشر علي […]
📕 ملخص كتاب “كيف تضاعف ذكاءك”
هل شعرت أن عقلك قادر على إنجاز المزيد ولكنك لا تعرف من أين تبدأ؟ كتاب “كيف تضاعف ذكاءك” للكاتب سكوت وات يفتح أمامك آفاقًا جديدة […]
هندسة القائمة (Menu Engineering )
ما هي هندسة القائمة؟ هندسة القائمة هي أداة تستخدم في مجال إدارة المطاعم والفنادق لتحليل الأطباق والمشروبات الموجودة في القائمة وتصنيفها إلى فئات مختلفة بناءً […]
رسَالةٌ إلى دونالد ترامب..!
أدهم شرقاوي ( صحيفة الوطن القطرية ) السّيد دونالد ترامب، تحيّة وبعد: … ويشهدُ الله أني كنتُ أدعو أن تفوز، حتى أن زوجتي بشّرتني بفوزك […]
تقدير أولي حول نتائج فوز ترمب
الجمهوريون سيكتسحون أركان السلطة الثلاث: الرئاسة ومجلسي الشيوخ والنواب، زلزال سياسي في أمريكا يتردد صداه في أنحاء العالم ، فماذا يعني فوز ترامب وحزبه […]
هاريس أم ترامب..من الذي يريده العالم! بقلم الكاتب الصحافي عبدالله العبادي مؤسس منصة تفكير عربي
كان دونالد ترامب دوما في مواجهة مدعية عامة ومحامية، الأولى في المشهد العام، والثانية في الكواليس. توقع الجميع أن تخرج هاريس لائحة التهم ال34، وستفصلها […]
وزير عراقي في منصة اكس ياقبائلنا العربية الشيعية لا تُلقوا بأبنائكم إلى التهلكة من أجل المشروع الإيراني الفارسي
تجليات قلم منذُ نعومة أظفاري وإلى أن اشتعل الرَأسُ شَيباً, كنتُ ولازلت أُجالس العلماء و الحكماء ومراجع الدين, في مدينتي ومسقط رأسي “النجف الأشرف” عاصمة […]
تحليل المبيعات Sales Analysis للمطاعم والكافيهات والمخابز والحلوانيه واهميته
تحليل مبيعات المطاعم هو عملية جمع ومعالجة وتحليل البيانات المتعلقة بأداء المطعم، مثل: * المبيعات: إجمالي المبيعات، ومبيعات كل صنف من أصناف المأكولات والمشروبات، ومبيعات […]
تتبع التكلفة الأسبوعية في مطعمك لفهم إنفاقك بشكل أفضل واتخاذ قرارات مستنيرة بشأن المشتريات والعمليات.
إليك خطوات مفصلة لكيفية البدء: 1. حدد الفئات: – تكلفة الطعام: تشمل هذه الفئة جميع المكونات التي تدخل في صنع طعامك. – تكلفة المشروبات: تشمل […]
تخطيط قائمه الطعام في المطاعم. Menu Planning
تخطيط قائمة الطعام في المطاعم يعتبر من أهم العوامل التي تؤثر في تجربة الزبائن ونجاح المطعم. إليك بعض الخطوات والنصائح الأساسية لتخطيط قائمة طعام ناجحة: […]
التصنيع المركزي في المطاعم
ما هو التصنيع المركزي في المطاعم؟ هو نظام إنتاج الأطعمة على نطاق واسع في موقع واحد ثم توزيعها على فروع المطعم المختلفة. هذا النظام يختلف […]
شرح وتحليل بيان الارباح والخسائر P&L لمطعم “Bay Street Grill” هذا بيان الأرباح والخسائر للفترة المنتهية في 31 ديسمبر. يُظهر التقرير تفاصيل الإيرادات، وتكاليف المبيعات، والمصاريف المختلفة، والدخل قبل الضريبة. إليك شرحًا وتحليلًا للنقاط الأساسية:
1. المبيعات (Sales) الطعام: يمثل 81.4% من إجمالي المبيعات، بقيمة 1,302,156 دولار. المشروبات: تمثل 18.6% من المبيعات، بقيمة 298,407 دولار. إجمالي المبيعات: 1,600,563 دولار، […]